מסעדת ליליות – כמו באלף לילה ולילה…

חזרתי לכאן שוב…. לחוות את המראות והטעמים הנפלאים כמו שזכרתי, עם קבוצת בלוגרים קטנה ומצומצמת לערב כייפי וטעים במיוחד ולרגל מלאת 13 שנים לפעילות המסעדה.

מסעדת ליליות היא מהמוסדות הקולינרים המובילים  בת"א. המסעדה ממוקמת במתחם ליליות, בו ממוקמת  גם בקומת הקרקע ליליות בייקרי, בבית אסיה היוקרתי בת"א.

המסעדה מציגה מטבח ישראלי מודרני, כשר במיטבו, העושה שימוש בחומרי הגלם הטובים ביותר – בשר משובח, דגים טריים, ירקות בלאדי ושמן זית מובחר, מתוך גישה רעננה ויצירתית למסורת הבישול הים תיכוני.

על המטבח מנצח באומנות השף נועם דקרס, הנמנה עם צמרת השפים. את ניסיונו צבר במטבחים של "רפאל" "ברקרולה" ו"מול הים".

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

כבר בכניסה למסעדה המראה היה מאוד מזמין , אלגנטי ומשרה אווירה מאוד  רגועה וחמימה.
(סליחה על איכות התמונה… זה מהתרגשות…..)

במסעדת ליליות ניתן לקיים מגוון אירועים מושקעים פרטיים או עסקיים. המסעדה מציעה חדר פרטי מאובזר בציוד הקרנה לאירוח של עד 60  אורחים, וכן שני חדרים קטנים יותר לאירוח של עד 24 אורחים. במסעדה גם אודיטוריום לקיום הרצאות, חדר ישיבות פרטי ושירותי קטרינג המגיעים לכל מקום.

pizap.com13622294565371

חדר האירועים המזמין והערוך בטוב טעם… מצפים לאורחים……

מסעדת ליליות היא הרבה יותר מעוד מסעדה. המסעדה משלבת בפעילותה גם מפעל חברתי ראשון מסוגו. מאז הקמתה, בשנת 1999, קולטת המסעדה אליה בני נוער בסיכון ומעניקה להם הזדמנות ממשית להשתלבות חיובית בחברה באמצעות הכשרה מקצועית בתחום המסעדנות.

בשיתוף פעולה עם עמותת עלם, כל שנה ליליות מכשירה ומעסיקה במסעדה כ-15 בני נוער, שנפלטו ממסגרות חינוכיות ואשר רוכשים הדרכה, ליווי  ותעסוקה לתקופה של כשנה וחצי. את הפרוייקט מלווה גם עובדת סוציאלית.

pizap.com13622292986771

הרבה חום ואהבה יש במקום הזה…. המקום משרה רוגע, שלווה, אינטימיות…
האמת שאחרי הארוחה לא בא לנו לצאת משם…. רצינו להישאר עוד ועוד….

מסעדת ליליות הינה בבעלות "קבוצת ליליות" אשר מחזיקה גם ב"ליליות בייקרי" בת"א. הקבוצה מורכבת מיזמים מתחום העסקים, בעלי חזון חברתי. אנשי הקבוצה מאמינים כי רק באמצעות הקניית כלים המאפשרים לאנשים לפרנס ולקיים את עצמם בכבוד, לצד הקניית מיומנויות חיים, ניתן יהיה לחולל שינוי אמיתי בחברה הישראלית.

שמחתי לקבל הזמנה למפגש בלוגרים לרגל השקת מנות חדשות בתפריט המסעדה.
אחרי היכרות עם היחצנית ועם אחת השותפות של המסעדה, רויטל הלפרין  שאירחה וליוותה אותנו כל הערב 🙂 (מקסימה ומדהימה )
גילוי נאות: הייתי אורחת המסעדה.

לשולחננו הגיעו על-ידי מלצרית חיננית וחייכנית המנות הראשונות:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

צלחת לחמים משובחת ממאפיית ליליות בייקרי
פוקצ'ה קרנצ'ית טעימה ופרוסות לחם טריות שלצידת מטבל שעועית וסלסת עגבניות – טעים ביותר. אפשר עוד מהפוקצ'ה???

pizap.com13622331099741

בין המנות פינקו אותנו גם ביין אדום ובמיצים שונים.
במסעדה מבחר ענק ומשובח של יינות…

המנות שהוגשו היו מאוד נדיבות,  והעידו על השקעה, אהבה והמון תשומת לב בהכנתן.
המלצריות הפגינו ידע רב בכל מנה ומנה  וידעו לתת מידע על חומרי הגלם שבהם הוכנו המנות עד  לפרטים הקטנים.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

טאטקי סינטה עם דלעת צלויה, קרם לימון ורליש מלפפון וטפיוקה…
טעים מעניין…..

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

סלמון טרי עם מרקחת מלפפון ומלון, סויה, בצל ירוק ועשבי תיבול….

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

טורטליני עגל וכרישה ברוטב קטן של בשר עם פטריות שיטאקה טרייה – שילוב טעמים מאלף…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ספיישל מנת השף: טונה אדומה עם פודינג סוייה, תותים טריים וכוסברה…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

סלט אנדיב חם עם גרמולטה של שקדים, לפת מתוקה, אפונת שלג, פורטובלו וקרם שום…..

במסעדת ליליות יש גם עיסקיות חדשות שמתומחרות ב-79 ₪ למנה ראשונה ועיקריות. מי שרוצה קינוח יכול לקבל אותו במחיר זול יותר מאשר בערב.

חלק ממבחר המנות העיקריות שבמסעדה שטעמנו-אכלנו בהנאה גדולה:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

חזה אווז בדבש הדרים וקינמון עם קרם תפוחי עץ ירוקים ומנגולד….
המנה הייתה עשוייה מצויין, בשילוב טעמים מיוחד , בשר האווז היה משובח רך וטעים מאוד….
…זאת אחת המנות המנצחות שלי…..

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

אנריקוט בגריל עם גזרים צלויים, תפוח-אדמה "באטר", לפת בקרמל, וניל ושעועית ירוקה….
הבשר היה משובח ואיכותי עשויי בדיוק כמו שאני אוהבת ושילוב טעמים מצויין
גם זאת … המנה המנצחת שלי…..

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

פילה לברק מהים התיכון עם סלסה של מנגו, חציל קלוי, תפוח-אדמה ועשבי תיבול טריים…
הדג היה טרי, עשוי היטב, טעים ביותר….

המסעדה הינה כשרה ולכן לא תמצאו כאן קינוחים עם שמנת וקצפת, אלה קינוחים עם חומרי גלם משובחים ואיכותיים ביותר.
והקינוחים…. איך אפשר בלי…. טוב שלא שמעתם את קולות ההנאה שנשמעו סביב השולחן…

pizap.com13622295573801

אצבעות קרנץ שוקולד ונוגט…בטעמים מאלפים….
מרק שוקולד חם ומענג עם עוגיות קינמון ושברי שוקולד…
קראמבל של פתוחי עץ ירוקים, פקאן וגלידת ג'נג'ר
סורבה מפירות טריים המיוצרים במסעדה…

מסעדת ליליות הוא המקום לרוצים לחגוג אירועים מושקעים ומרגשים במיוחד. במקום אוכל גורמה מפנק , מסעדת שף , כשר, שירות מעולה ואדיב וליווי אישי.
כל המנות הוגשו בצורה מאוד אסתטית והעידו על הרבה השקעה ותשומת לב בהכנתן.
האווירה במקום מאוד נינוחה, אלגנטית, ומשרה איכות ורוגע.
לפרטים נוספים על שעות פעילות המסעדה והתפריט, כנסו לקישור:
https://www.rest.co.il/sites/Default.asp?txtRestID=3095&txtNavID=3&txtItemID=553267

כתובת המסעדה:
ליליות, בית אסיה, רחוב ויצמן 4, דפנה 2, ת"א
שעות הפעילות: א'-ה' 12:00-16:00 18:00-23:00
בימי ו' 12:00-15:00
במוצ"ש – שעה וחצי אחרי יציאת השבת ועד שעה 23:00
הזמנות בטלפון:03-6091331 או בפקס: 03-6091246

את קבוצת ליליות תוכלו למצוא גם בדף הפייסבוק בקישור שלהלן
https://www.facebook.com/liliyot.group?fref=ts

יאללה ביי…. שנפגש רק בשמחות במסעדת ליליות!!! 🙂

מודעות פרסומת

פורסמה ב-2 במרץ 2013, ב-ביקורת מסעדות ותויגה ב-, , , , , , , , . סמן בסימניה את קישור ישיר. תגובה אחת.

להשאיר תגובה

היכנס באמצעות אחת השיטות האלה כדי לפרסם את התגובה שלך:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: