נמל יפו חגג ט"ו בשבט בשוק החקלאים

הגעתי… את פני קיבלה רוח נעימה, ריח ים, קולות של שחפים ורעש גלים המתנפצים על המזח,,,,

לא רחוק עמדו בשורה דייגים עם חכות ענק…. הלכתי לראות כמה דגים הצליחו לדוג משעות הבוקר המוקדמות….

pizap.com13595257905622

המראות המדהימים בדרך למפגש הקולינרי…. הבטחתי לעצמי שאני אחזור לכאן….

יכולתי לעמוד עוד שעות להתפעל ולהנות מהמראות, הריחות והקולות אבל.. הייתי חייבת למהר. הוזמנתי למפגש קולינרי בשוק החקלאים  לכבוד ט"ו בשבט…

בכניסה הראשית לנמל יפו, כבר נראו מרחוק  הדוכנים הצבעוניים  בצבעם האחיד, מה שהזכיר לי את השווקים בחו"ל, מה גם שאי אפשר היה להתעלם מהניקיון במקום.

המבנה הענק שהייה ונראה פעם (לא הייתי פה כמעט 20 שנה) כמו מפלצת  שחורה וענקית, שופץ והותאם למראה המקום.

כיום פועלים במבנה המשופץ, שנקרא "מחסן 1" השוק המקורה, מסעדות, בתי קפה, שחלקם אף פתוחים לכיוון טיילת הנמל.

pizap.com13595261507811

חלק מהמסעדות הפועלות בשוק המקורה פתוחות ופועלות לכיוון טיילת הנמל….

שוק החקלאים בנמל יפו פועל ברחבה המזרחית של הנמל. השוק פתוח לקהל כל יום שישי בבוקר בין השעות 09:00-14:00  ומציע מגוון רחב של ירקות, פירות העונה, גבינות, פרחים, שמנים, לחמים, עוגות ומאפים, זיתים, ממתקים תוצרת בית, חלווה, מיצים טבעיים, פסטה טרייה ועוד ועוד…

pizap.com13595263750461

דוכן הפרחים של בן-צבי – חגיגה של צבעים וריחות…

נמל יפו המתחדש מוסיף לפעול כנמל דייג ויחד עם זאת הפך לאחרונה למרכז קולינרי עם מסעדות חדשות שנפתחו במתחם. למרות החידושים במתחם הנמל, נשאר המקום אוטנטי, אינטימי ומאוד רומנטי…. חייבת לחזור לפה בשעות  הערב….

pizap.com13595268192501

הדוכן של דיפלינג בר – כיסונים אסייאתים מאודים מוכנים לקחת הבייתה…

שוק החקלאים  שנפתח בדצמבר השנה, אמור לשרת את הקהל הגר ביפו ובשכונות הדרומיות של ת"א, כך שגם הם יוכלו להנות מתוצרת נקייה, איכותית, טרייה  ומגוונת היישר מהחקלאים והיצרנים  המגיעים מכל הארץ וללא פערי תיווך.

pizap.com13595285172031

דוכן מחלבת צאן אל – גבינות עיזים וכבשים… חגיגה של טעמים מאוד מיוחדים ואיכותים ….

אחד היתרונות  של השוק החקלאי ביפו ובכלל של כל מתחם הנמל, הוא מגרש החנייה  המסודר והענק שבמקום עם אלפי מקומות חנייה ובחינם.

ולאוהבי האופניים…. לנמל יש גישה באופניים  לבאים מצפון ת"א. מה גם שלאחרונה הוכשר והושלם מסלול אופניים חדש על הטיילת. במתחם הנמל לא רחוק משוק האיכרים קיימת עמדה להשכרת אופניים.

בט"ו בשבט כל השוק לבש חג. בדוכנים חדשים היו מוצרים בניחוחות החג.

pizap.com13595286006401

בדוכן של אברמנטו טרמין – מעדנייה בטעם של עוד – טעמתי עלי גפן ובצל ממולא שהיו מאוד טריים, טעימים ואיכותיים…

לחגיגה הגדולה הצטרף השף אייל לביא (השף של מסעדות רוקח 73 ורוקח ים שבנמל יפו), שהכין לעיני כל הקהל בשוק,  פאייה ענקית מפירות ים וישתמש בחומרי הגלם מתוך שוק החקלאים.

pizap.com13595278049841

הפאייה הענקית שהכין שף אייל לביא , שריתקה במראה ובריח שהפיצה את מבקרי השוק….

בין הדוכנים הקיימים בשוק החקלאי:

•דוכן סוויטארטס-שהינה מאפיית בוטיק שהכינה במיוחד לכבוד ט"ו בשבט מאפים ולחמים מפירות יבשים.

pizap.com13595289948751

הדוכן של סוויטארט – מאפיית בוטיק – קונדיטריה ומאפה

•דוכן הממתקים הביתיים שלנו – של רונית צין,  שהציע במיוחד לחג נוגט עם פירות יבשים.

pizap.com13595269626251

דוכן הממתקים הביתיים של רונית צין – ממתקים בעבודת יד ללא חומרים משמרים…

•המזווה – דוכן תבלינים  ועוד-  בדוכן 40 סוגים של פירות יבשים המוכרים יותר או פחות לציבור הרחב, וביניהם גם פירות יבשים ללא סוכר.

pizap.com13595265577181

דוכן גרין פלאש – פירות יבשים לט"ו בשבט איכותיים. בדוכן ניתן למצוא גם פירות יבשים ללא סוכר…

•גרין פלאש – מוצרים אקולוגים חכמים – אדניות בד מיוחדות לשתילים וצמחי תבלין שניתן לתלות על הדלת או החלון.

pizap.com13595264757501

דוכן הירוק – הדוכן מציע מבחר ירקות ומוצרים אורגניים טריים היישר מהשדה…

•משק ארבל – של רחלי ואביגדור. ארבל  הינו משק חקלאי  משפחתי במושב משואה ומגדלים תמרים ,תאנים, ענבים, פלפל אדום חריף ועוד.

pizap.com13595277132961

דוכן משק ארבל – ממושב משואה – עם תמרים איכותיים, טריים וללא חומר משמר…

•שושנ'ס –  בוטיק למוצרי גינה מעוצבים – של שושן דגן שהינה אגרונומית ומתכננת גנים ונוף, בלוגרית ובעלת בוטיק.

pizap.com13595293578431

הדוכן של איתן סגל – מלפפוני טעם וחמוצים – החמוצים איכותיים וטעימים מאוד עם טעם של בית

•שרון מילר-  פקעות וזרעי בר – במארזי פח מדהימים. המוצרים בדרך כלל מיועדים לחו"ל, אבל יצאה מהדורה מיוחדת לשוק המקומי.

pizap.com13595275135621

הדוכן של פורטובלו – מבחר גדול של סוגי פיטריות טריות – כאן גיליתי לראשונה שורש טרי של תבלין הכורכום עם ריח משגע….

בשוק המקורה, זה שנמצא במבנה הענק שהזכרתי קודם, אפשר למצוא: בר טאפס פירות ים ואלכוהול, חנות משקאות, בר מיצים ושייקים, כריכים בשריים, מעדניית נקניקים, פיצוחים, תבלינים, פירות יבשים, שוקולטייר, מוצרי לייף סטייל למטבח ולבית, דוכן נקניקיות, חומוס, פלאפל, חנות אורגנית, פיצה ופסטה, כנאפה ומתוקים מזרחיים, לחמים ומוצרי מאפה וקבב בעבודת יד.

השוק המקורה פתוח בימים ב'-ד' בין השעות 10:00 – 22:00  וביום ה'  עד השעה 23:00.
בימי ו' – ש' בין השעות 09:00 עד שעה 23:00.

pizap.com13595288097811

טעימה קטנה – חלק מהחנויות שנמצאות בשוק המקורה…

את הסיור בשוק סיימתי עם כוס סאחלב חם טעים וריחני במיוחד עם המון קוקוס, בוטנים וקינמון….

pizap.com13595283524531

כוס סחלאב חם בשוק המקורה – ללא מילים……

יאללה ביי…  ממהרת הביתה לבשל לשישי-שבת.  חג ט"ו בשבט שמח , מתוק וטעים לכולם…..

מודעות פרסומת

פורסמה ב-30 בינואר 2013, ב-ביקורים וסיורים ותויגה ב-, , , , , . סמן בסימניה את קישור ישיר. 2 תגובות.

  1. נו, היה שווה, נכון?
    מקום מקסים,
    והפוסט מקסים, נדיה !
    רותי

    אהבתי

להשאיר תגובה

היכנס באמצעות אחת השיטות האלה כדי לפרסם את התגובה שלך:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: